Rahmplätzchen Nur drei Zutaten und sowas von lecker!
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept für Rahmplätzchen, wie schnell und unkompliziert köstliche Weihnachtskekse zubereitet werden können. Diese Plätzchen benötigen nur drei Zutaten und begeistern mit ihrem buttrigen Geschmack und der zarten Konsistenz. Ideal für festliche Anlässe oder einfach zum Naschen zwischendurch, sind sie ein Hit für Jung und Alt. Perfekt zum Verschenken oder für die eigene Kekstüte!
Diese Rahmplätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind ein perfektes Geschenk zu Weihnachten oder eine köstliche Ergänzung zu Ihrer Plätzchenbox.
Die Kunst des Backens mit wenigen Zutaten
Backen kann manchmal überwältigend erscheinen, vor allem, wenn Rezepte mit einer langen Liste von Zutaten daherkommen. Doch diese Rahmplätzchen beweisen, dass man auch mit nur drei simplen Zutaten wunderbar köstliche Leckereien zaubern kann. Butter, Zucker und Mehl – mehr braucht es nicht, um den perfekten Teig für Ihre Plätzchen zu kreieren.
Ein einfacher und klarer Ansatz beim Backen ist nicht nur zeitsparend, sondern auch ideal für Backanfänger. Die wenigen Zutaten lassen sich leicht handhaben, und jeder Schritt ist klar nachvollziehbar. So gewinnt das Backen an Freude und wird zu einer unkomplizierten Beschäftigung für die ganze Familie.
Perfekt für jede Gelegenheit
Diese Rahmplätzchen sind das perfekte Gebäck für festliche Anlässe. Sie eignen sich hervorragend für Weihnachtsfeiern, zum Verschenken oder einfach als süße Nascherei im Alltag. Ihre buttrige Konsistenz und der zarte Geschmack machen sie zu einem Hit bei Groß und Klein.
Darüber hinaus können die Plätzchen nach Belieben verziert oder ergänzt werden. Fügen Sie beispielsweise etwas Vanilleextrakt hinzu oder bestreuen Sie die fertigen Plätzchen mit Puderzucker. Das ermöglicht es Ihnen, das Rezept nach Ihrem Geschmack zu variieren, ohne den Grundcharakter der Kekse zu verändern.
Die Geheimnisse des perfekten Plätzchenteigs
Die Zubereitung des Teigs ist entscheidend für den Erfolg Ihrer Rahmplätzchen. Achten Sie darauf, die Butter weich werden zu lassen, bevor Sie sie mit dem Zucker vermengen. Dies sorgt für eine homogene Masse, die die Grundlage für den köstlichen Geschmack bildet.
Ein weiterer Tipp ist, den Teig nicht zu lange zu kneten. Zu viel Bearbeitung kann die Plätzchen hart machen. Stattdessen sollten Sie den Teig nur so lange bearbeiten, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine glatte Konsistenz erreicht ist. So bleiben die Plätzchen zart und schmelzen förmlich im Mund.
Zutaten
Zutaten für die Rahmplätzchen:
Zutaten
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um einen perfekten Teig zu erhalten.
Zubereitung
So bereiten Sie die Rahmplätzchen zu:
Teig zubereiten
Die Butter und den Zucker in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nach und nach das Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen. Diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach auskühlen lassen.
Genießen Sie die frisch gebackenen Rahmplätzchen!
Variationen und Anpassungen
Wenn Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen möchten, können Sie dieses Grundrezept leicht abwandeln. Fügen Sie zum Teig ein paar gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu. Diese kleinen Extras verleihen den Plätzchen einen besonderen Charakter und einen zusätzlichen Geschmack.
Auch die Präsentation spielt eine wichtige Rolle. Verzieren Sie die Plätzchen nach dem Backen mit Zuckerguss oder buntem Streuseln. Das macht sie nicht nur optisch ansprechender, sondern steigert auch den Genuss.
Tipps zum Aufbewahren der Plätzchen
Damit Ihre Rahmplätzchen auch nach einigen Tagen frisch bleiben, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf. So bleibt die zarte Konsistenz lange erhalten, und Sie können sich länger über Ihren Keksgenuss freuen.
Verpacken Sie die Plätzchen dann gegebenenfalls hübsch in einer Geschenkbox, um sie Freunden oder Familie zu schenken. Ein persönlicher Gruß macht das Geschenk perfekt und zeigt, dass Sie sich Mühe gegeben haben – auch wenn es nur drei Zutaten braucht.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Rahmplätzchen lassen sich hervorragend einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Unter optimalen Bedingungen sind die Plätzchen ca. 2-3 Wochen haltbar.
Rahmplätzchen Nur drei Zutaten und sowas von lecker!
Entdecken Sie mit diesem einfachen Rezept für Rahmplätzchen, wie schnell und unkompliziert köstliche Weihnachtskekse zubereitet werden können. Diese Plätzchen benötigen nur drei Zutaten und begeistern mit ihrem buttrigen Geschmack und der zarten Konsistenz. Ideal für festliche Anlässe oder einfach zum Naschen zwischendurch, sind sie ein Hit für Jung und Alt. Perfekt zum Verschenken oder für die eigene Kekstüte!
Erstellt von: Ingrid Falkner
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 40 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
Anweisungen
Die Butter und den Zucker in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nach und nach das Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und kleine Kreise ausstechen. Diese dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Danach auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal pro Stück
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 1 g