Cremige Mango-Mousse – Ein fruchtiger Traum!

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Lassen Sie sich von dieser himmlischen Mango-Mousse verführen, die perfekte Kombination aus frischer Frucht und cremiger Textur. Ideal für winterliche Festlichkeiten oder als köstliches Dessert für einen besonderen Anlass, bringt diese Mousse ein Stück Sommer auf Ihren Tisch. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, ist sie einfach und schnell gemacht. Ein absolutes Highlight für jede Dessertplatte, das Ihre Gäste begeistern wird.

Erstellt von

Ingrid Falkner

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T11:53:53.901Z

Die perfekte Kombination aus Frucht und Creme

Die Cremige Mango-Mousse ist mehr als nur ein Dessert; sie ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die reifen Mangos bringen eine natürliche Süße und ein exotisches Aroma in die Mousse, das jeden Bissen zu einem Erlebnis macht. In Kombination mit der leichten, luftigen Sahne und dem cremigen Frischkäse entsteht eine harmonische Textur, die sich auf der Zunge zergehen lässt.

Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn frische Früchte rar sind, bietet dieses Rezept eine wunderbare Möglichkeit, den Sommer auf den Tisch zu bringen. Die leuchtend orange Farbe der Mousse sorgt zudem für gute Laune und eine festliche Stimmung. Perfekt für Einladungen oder als krönender Abschluss eines besonderen Essens!

Ein schneller Genuss für besondere Anlässe

Egal, ob Sie ein festliches Dinner planen oder einfach nur Ihre Liebsten mit einem köstlichen Dessert überraschen möchten, diese Mango-Mousse ist stets die richtige Wahl. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die Sie meist bereits in Ihrer Küche haben. Die Zubereitung geht schnell von der Hand und lässt Ihnen genügend Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern.

Eine Mousse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide. Servieren Sie die Mousse in ansprechenden Gläsern oder Schalen und dekorieren Sie sie mit frischen Mangostücken oder Minzblättern. So wird das Dessert zum Highlight jeder festlichen Tafel!

Zutaten

Zutaten für die Mango-Mousse

Zutaten

2 reife Mangos
250 g Schlagsahne
100 g Frischkäse
50 g Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Prise Salz

Zubereitung

So bereiten Sie die Mango-Mousse zu

Mangos vorbereiten

Schälen Sie die Mangos und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Pürieren Sie die Mangos in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.

Sahne schlagen

Schlagen Sie die Schlagsahne in einer Schüssel, bis sie steif ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu schlagen, damit die Sahne nicht gerinnt.

Frischkäse und Puderzucker vermengen

In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker, Vanilleextrakt und einer Prise Salz cremig rühren.

Alles zusammenführen

Fügen Sie das Mangopüree zur Frischkäse-Mischung hinzu und rühren Sie gut um. Dann vorsichtig die geschlagene Sahne unterheben, bis alles gut vermischt ist.

Kühlen und servieren

Die Mousse in Gläser oder Schalen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Mangostücken dekorieren.

Variationen der Mango-Mousse

Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Variationen ausprobieren. Fügen Sie zum Beispiel einen Spritzer Limettensaft hinzu, um die Süße der Mangos noch mehr hervorzuheben. Für eine tropische Note könnten auch Kokosraspel oder ein wenig Kokosmilch in die Mousse integriert werden.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Mousse mit anderen Früchten zu kombinieren. Probieren Sie, pürierte Passionsfrüchte oder Beeren unter die Mango-Mischung zu heben, um Ihren Gästen eine ganz neue Geschmackserfahrung zu bieten.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Mangos zum optimalen Reifegrad zu wählen. Reife Mangos sind leicht weich und haben ein fruchtiges Aroma. Wenn die Mangos noch zu fest sind, kann das Püree weniger geschmeidig werden. Nutzen Sie einen Mixer, um ein besonders feines Ergebnis zu erzielen und unerwünschte Stückchen zu vermeiden.

Beim Schlagen der Sahne ist Achtsamkeit geboten. Überprüfen Sie regelmäßig die Konsistenz, um eine perfekte, steife Textur zu erreichen, ohne dass die Sahne gerinnt. Der Goldene Tipp: Wenn Sie ein wenig von der Sahne vor dem Unterheben zur Seite legen, können Sie später zur Dekoration verwenden!

Ideal für jede Jahreszeit

Die Cremige Mango-Mousse ist nicht nur für den Sommer geeignet. Sie bringt Farbe und Frische auf Ihre Winter- oder Frühlingsfestlichkeiten. Durch die leichte und luftige Konsistenz ist sie das ideale Dessert nach einem herzhaften Essen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Außerdem lässt sich die Mousse hervorragend im Voraus zubereiten. Sie können sie bereits am Vortag zubereiten und im Kühlschrank kühlen. So haben Sie mehr Zeit für Ihre Gäste und weniger Stress in der Küche während Ihrer Feierlichkeiten!

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Mousse im Voraus zubereiten?

Ja, die Mousse kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können die Mangos durch andere Früchte wie Erdbeeren oder Himbeeren ersetzen.